Bollen bakken.

Nou niet alleen bollen. Ik zit Oud en Nieuw uit bij vrienden met zeven kinderen en omdat ik er meer tijd en ruimte voor heb is het al jaren gewoonte dat ik de oliebollen, rozijnenbollen, appelbollen, appelflappen, annanasflappen en bananenflappen bak. Dat voorkomt dat kinderen heet vet over zich heen krjgen omdat ze het niet kunnen laten er met hun neus bovenop te staan en bovendien eten ze dan eerst nog gewoon in plaats van de hele dag bollen en flappen te lopen snoepen.

Met wat familie, vrienden buren en bekenden erbij moeten dat heel wat baksels worden. Totaal iets tussen de 160 en 200. Ik heb inmiddels alles bij elkaar gezocht, de krenten en rozijnen gewassen en in de week gezet en nu staat de frituurpan het vet een beetje warm te stoken zodat ik dat kan verversen.

(klik voor groter)

Als ik morgen wat stil ben weten jullie hoe het komt: ik ben de bovenstaande collectie ingrediënten aan het omtoveren in oudejaarshapjes. Mocht ik jullie niet meer spreken: prettige jaarwisseling dan alvast.

Ennuh...Bakken jullie ook zelf, of komen ze bij de bakker of oliebollenkraam vandaan, of doen jullie er misschien zelfs helemaal niets aan?